【北海道東川米】
米和醬油送到了！
我最近向「俵屋精米所」訂了幾次米，結果相當滿意。
他們在日本精選各地好米，運來台灣，在顧客下訂後才精米，非常新鮮。雖然價格不低，但比起City Super's還是較便宜，偶爾與台灣米交替著吃也不錯噢。
俵屋也進了小豆島醬油老鋪的鶴醬和菊醬，基本上就是醬油界的LV，長時間熟成，濃口而不死鹹。鶴醬就是一般的醬油，菊醬是另加入鰹魚昆布浸泡的高湯醬油，算是日式烹煮百搭聖品，當然也無化學添加。
對了，米是生鮮品，開封後其實應該冷藏保存；夏季天熱，精米後最好在兩到三週內吃完。